16 -18 febrero 2026 | IFEMA Madrid
Ponente

Roberto Brisciani

Cargo:
CMO
Empresa:
Diflavour Pizza
Roberto Brisciani

De hacer pizzas a los 14 para pagar sus estudios a liberar restaurantes de competir por precio.
Roberto transformó 15 años en hostelería en Restaurante Imparable 2.0, el sistema que revoluciona la industria.
Ingeniero, consultor internacional y autor de «El Secreto de un Restaurante Magnético» (Best in the World Gourmand Award), «Restaurant Monopoly» y «HonestPizza Revolution».
CMO de Diflavour Pizza y fundador de Ingeniusfoods Corp y Restaurant Monopoly Coaching Group.
Su misión: ayudar a dueños a crear monopolios de valor que suben precios sin perder clientes.
No estudió en Harvard. Aprendió en las cocinas. Hoy enseña a dominar.

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